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BAUDRON CHARDONNAY

BAUDRON CHARDONNAY

BAUDRON CHARDONNAY

 Região: Mendonza Safra: 2007 Uvas: Chardonnay Teor Alcóolico: 13,8% Harmonização: Receitas com abacates, diversos tipos de peixes e arroz a marinheira. Cor: Amarelo Palha Palato: Entrada doce e amanteigada. Aroma: Maçã verde, pêra, banana e abacaxi. Vinificação: Uvas selecionadas com a mais estrita dedicação. Maceração que oscila entre 12 e 13 dias. Fermentação a temperaturas controladas entre (15°C-19°C). Fermentação maloláctica. Estabilização do vinho em garrafa entre 6 e 8 meses.
País: Italia Argentina

Informações sobre a Bodega Baudron:

Mais de 60 anos de paixão e trabalho familiar, dedicados à vitivinicultura. Foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos que escolheram terras mendocinas para aplicar sua experiência de viticultores europeus. Mais tarde, os herdeiros de Don Luis Baudron, continuam a tradição vitivinícola que seu pai havia começado no princípio do século passado, até que, em 1986, Rubén Leta adquire a empresa e se torna seu novo proprietário.


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