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RESERVA ESPECIAL DOM AMADO

RESERVA ESPECIAL DOM AMADO

RESERVA ESPECIAL DOM AMADO

Região: Valle de Rengo Safra: 2005 Uvas: Cabernet Sauvignon - Merlot Teor Alcóolico: 13,6% Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados e massas. Cor: Vermelho púrpuro intenso quase preto. Palato: Um vinho jovem com sabores de frutas e especiarias. Aroma: Frutas secas (avelã e nozes), frutas negras (cassis e ameixa) com sutis notas de baunilha e côco. Vinificação: Seleção feita manualmente. As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável à temperatura entre (24-30°C). Maceração entre 20 e 33 dias.
País: Italia Chile

Informações sobre a Torreon de Paredes:

Desde a sua fundação em 1979 por Don Amado Paredes, Torreon de Paredes tem baseado a sua filosofia de produção com uma clara e firme convicção, só é possível alcançar um vinho fino com uvas de alto carácter e qualidade. É esta a fundamental convicção que permitiu alcançar esta individualidade e importância para a distinção, tanto no Chile quanto nos mais sofisticados mercados no exterior. Torreon de Paredes produz vinhos de uvas colhidas à mão a partir de seus próprios vinhedos. Seus filhos, Álvaro o "Winemaker" e responsável pela produção, e Javier que preside como diretor geral e é responsável pela comercialização do vinho, continuam a desenvolver e melhorar as vinhas e as adegas com o mesmo estilo e as mesmas filosofias de excelência exigida por Don Amado.


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